Adelphi 40% 700ml

Opis produktu: Adelphi 40% 700ml

Nazwa Adelphi pochodzi od destylarni, która została zbudowana w 1826 roku w okolicach Glasgow. W 1886 roku dodano kolumnę destylacyjną Coffey Still, co uczyniło destylarnię jedną z największych w Szkocji, produkującą około 2 milionów litrów alkoholu rocznie. W 1906 roku doszło do wycieku tysięcy litrów alkoholu na ulicę w wyniku awarii, co spowodowało zakończenie produkcji whisky tradycyjnej. W 1932 roku destylarnia została całkowicie zamknięta, a w jej miejscu powstał meczet w 1984 roku. W 1993 roku prawnuk Archibalda Walkera przywrócił nazwę Adelphi jako niezależnej butelkującej firmy. W latach 2000. pojawił się pomysł budowy nowej destylarni, a produkcja rozpoczęła się w Arnamurchan w 2014 roku. Adelphi butelkuje tylko niewielką ilość beczek, a resztę wymienia, koncentrując się na najlepszych whisky. Rocznie butelkowane jest nie więcej niż 50 beczek, dlatego popyt na te whisky jest ogromny, a ich dostępność jest ograniczona. Wszystkie whisky są butelkowane z mocą beczki, w naturalnym kolorze i nie są filtrowane. Whisky Adelphi Private Label Blend to whisky mieszana, zainspirowana przez Charlesa MacLeana w 1992 roku, została stworzona po starannych degustacjach różnych receptur, które miały na celu znalezienie idealnego smaku, odpowiadającego gustowi babci ówczesnego właściciela. Została nazwana czule i delikatnie "Granny’s Blend". Receptura tej whisky zawiera znacznie większy udział single malt, co wyraźnie manifestuje się w bogatym, słodkim, korzennym smaku z nutami dymu i morza, charakterystycznymi dla destylarni na zachodnim wybrzeżu. Whisky Adelphi Private Label Blend jest produkcją limitowaną, wykonaną przy użyciu systemu solera, w którym po butelkowaniu partii whisky, kadź, w której powstaje blend, jest uzupełniana tą samą mieszanką.