Dos Maderas Luxus Ron Anejo 40% 700ml

Opis produktu: Dos Maderas Luxus Ron Anejo 40% 700ml

Podróż Dos Maderas rozpoczyna się od trzciny cukrowej, która jest uprawiana w tropikalnym klimacie Barbadosu i Gujany. Zbiory trzciny odbywają się między lutym, a czerwcem, kiedy rośliny są w najlepsze. Po wydobyciu cukru z trzciny, melasa jest fermentowana z dodatkiem drożdży. Tylko wybrane szczepy drożdży są używane, aby osiągnąć optymalne właściwości trzciny cukrowej, a proces fermentacji trwa dwa dni. Sfermentowana melasa jest destylowana przez tradycyjnych producentów rumu na Barbadosie i Gujanie, przy użyciu różnych technik i różnych rodzajów destylatorów – od starych alambików Coffeya do drewniane destylatory. Bogactwo smaków z różnych destylatorów oraz lżejsze style produkowania z użyciem destylatorów kolumnowych łączą się, by oddać różnorodność rumu z tego regionu. Gorący karaibski klimat Barbadosu i Gujany jest idealny do pierwszego okresu dojrzewania rumu Dos Maderas. Po pierwotnym leżakowaniu w karaibskim klimacie, rumy z tych dwóch różnych krajów są mieszane, by stworzyć trunek o doskonałym smaku, który następnie dojrzewa w beczkach w Jerez. Dos Maderas Luxus Ron Anejo to jest rum poddany trzykrotnemu procesowi starzenia, z pierwszą fazą dojrzewania i dwiema fazami starzenia. Dzięki temu powstaje naprawdę wykwintny rum, który, podobnie jak "Dos Maderas 5+3" i "Dos Maderas PX", jest wytwarzany ręcznie zgodnie z systemem starzenia w bezstopniowym systemie solerowym. Różni się od swoich rodzeństwa w gamie czasem, jaki spędza na odpoczywaniu, który wynosi 15 lat: 10 lat na Karaibach i 5 w beczkach, wcześniej napełnionych Don Guido. W międzyczasie rum Dos Maderas Luxus Ron Anejo staje się jedyny w swoim rodzaju na świecie, nabywając smaki i niuanse dwóch starożytnych kultur, co sprawia, że jest to "rum wśród rumów", po którym tęsknią najbardziej wyrafinowane podniebienia. Dos Maderas Luxus Ron Anejo to luksus dla najbardziej wybrednych smakoszy