Jura Journey 40% 700ml + tuba

Opis produktu: Jura Journey 40% 700ml + tuba

Whisky Jura Journey, najnowsza whisky w ofercie gorzelni Jura, jest butelkowana z standardową mocą alkoholu wynoszącą 40%. Na rynku jest dostępna od połowy 2018 roku. Choć producent nie podaje informacji o wieku destylatu, wiadomo, że whisky dojrzewała wyłącznie w dobranych beczkach po bourbonie. Whisky Jura Journey nie posiada charakterystycznych dla Isle of Jura nut sherry, ale w zamian oferuje delikatne, łagodne i czyste aromaty płynnego masła, wanilii, słodu i migdałów z cukrem. Na podniebieniu dominuje słodycz z wyraźnymi nutami brzoskwiń, toffi, orzechów, rodzynek i moreli, które są delikatnie przeciwdziałane nieco goryczkowymi nutami drzewnymi. Finisz Jura Journey jest średnio-krótki, lekki i nieco gorzkawy. Uderza też odrobina dymu, co może być zaskoczeniem na tak gładkim tle, równie niespotykanym jak brak sherry. Charakterystycznym elementem marki Jura jest unikalny, dość "pełny" kształt butelki. Oryginalną destylarnię Jura założył Archibald Campbell już w 1810 roku. Ze względu na konflikt z właścicielem ziemi, została ostatecznie zamknięta w 1901 roku. Jednak powróciła w nowo wybudowanym budynku w 1963 roku, a inicjatorem tego projektu była firma Charles Mackinlay & Co. Charles Mackinlay miał duży wpływ na rozwój blended whisky w XIX wieku. Do powstania destylarni przyczynili się również architekt William Delmé-Evans oraz właściciele tamtejszych ziem, o nazwiskach Riley-Smith i Fletcher. Warto zaznaczyć, że Delmé-Evans jest znanym architektem w szkockim świecie gorzelni. W roku 2007 destylarnia Jura została przejęta przez indyjską firmę, United Spirits. Gorzelnia znajduje się bardzo blisko wyspy Islay, co pozwala jej uczestniczyć w tamtejszym festiwalu whisky, znanym jako "Feis Ile", który odbywa się co roku. Dzeięi tak bliskiemu sąsiedztwu oferuje ona zupełnie inny styl niż dymne whisky z wyspy Islay, na przykład w postaci przyjemnej oleistości. Niewielu wie, że destylarnia używa najwyższych alembików na szkockich wyspach, które mają ponad siedem metrów wysokości.