KiNo Tea Kyoto Gin 45,1% 700ml

W Kyoto powstaje oryginalny gin, który jest produkowany za pomocą infuzji dwóch japońskich herbat z regionu Uji - gyokuro i tencha. Poza tym, gin zawiera również ryżowy spirytus, wodę Fushimi, słynącą z czystości i delikatności, oraz lokalne składniki. Woda o legendarnej jakości jest pozyskiwana ze studni głębinowej należącej do najstarszej w Kyoto wytwórni sake. Gin jest zaprojektowany z mieszanki jałowca, irysa i sosny gęstokwiatowej. Dodatek cytrusów - yuzu i cytryny - dodaje świeżości, a imbir dodaje kompleksowości smaku, wprowadzając ostry akcent. Lekko pikantne zakończenie wynika z obecności przypraw takich jak pieprz sansho i mięta kinome, a także dodatku bambusa i czerwonego shiso, które nadają kompozycji aromatów kwiatowych i owocowych. The Kyoto Distillery to pierwsza destylarnia w Japonii, która produkuje wyłącznie gin. Twórcy mają bliskie sobie przekonanie o wykorzystaniu lokalnych składników oraz perfekcjonizmu - każda kropla ginu musi być doskonała, każdy składnik - najwyższej jakości, a każdy etap produkcji - traktowany z szacunkiem i wykonywany skrupulatnie. Destylarnia szybko zdobyła uznanie na światowych rynkach i słusznie została uhonorowana tytułem International Gin Producer of The Year. Gin Ki No Tea Tokyo Dry to wytrawny alkohol, ale o dość słodkim profilu smakowym, z wyraźnym akcentem jałowca, nutami białej czekolady i zdecydowanym herbacianym finiszem.