Makers Mark 45% 700ml

Opis produktu: Makers Mark 45% 700ml

Maker's Mark 45% 700ml jest jednym z najbardziej popularnych bourbonów. Destyluje się go w Loretto w stanie Kentucky, a następnie rozlewany do charakterystycznych butelek z zawoskowanym korkiem. Whisky ta zadebiutowała na rynku w 1958 roku i szybko zdobyła aprobatę klientów. Nazwa tego bourbona została wymyślona przez Magie Samuels, żonę założyciela, która kolekcjonowała naczynia cynowe ozdobione znaczkiem "Maker's Mark". Samuels również zaprojektowała etykietę whisky oraz zaproponowała zanurzanie szyjek butelek w roztopionym wosku. Maker's Mark jest określany jako "pszeniczny bourbon", ponieważ jego przepis na mashbill zawiera ponad połowę kukurydzy, a pozostałą część stanowi pszenica z małym dodatkiem słodu jęczmiennego. Bourbon ten leżakuje przez około 6 lat w nowych wypalonych beczkach z amerykańskiego dębu. Aromat tego bourbona jest subtelny, z nutami wanilii, miodu, rodzynek, mlecznej czekolady, orzechów laskowych, cynamonu i gałki muszkatołowej. Jego smak jest łagodny i aksamitny, z nutami wanilii, brzoskwiń, miodu, tytoniu, kakao, pszenicy, daktyli, rodzynek i przypraw. Finisz jest długi i przyjemny, z akcentami dębu i karmelu.

Old Fashioned na Maker’s Mark – receptura i sposób przygotowania

Składniki:

• 50 ml bourbonu Maker’s Mark
• 5 ml syropu cukrowego lub 1 kostka cukru trzcinowego
• 2–3 dashe angostura bitters
• skórka pomarańczowa (do dekoracji)
• lód (najlepiej w dużym bloku lub kulce)

Opis przygotowania:

1. Do niskiej szklanki typu old fashioned (tumbler) dodaj kostkę cukru i nasącz ją angosturą bitters. Jeśli używasz syropu cukrowego, po prostu wlej go razem z bittersami.
2. Rozetrzyj cukier muddlerem lub łyżeczką barmańską, aż się rozpuści i połączy z bittersami.
3. Dodaj kilka kostek lodu i wlej 50 ml bourbonu Maker’s Mark.
4. Delikatnie zamieszaj, aż składniki dobrze się połączą, a koktajl się schłodzi.
5. Wykończ, wyciskając olejki ze skórki pomarańczowej nad koktajlem, a następnie dodaj ją jako dekorację.

W roli głównej – Maker’s Mark:
Maker’s Mark to klasyczny bourbon o wyjątkowo łagodnym profilu, który wyróżnia się nutami karmelu, wanilii i delikatnego dębu. Produkowany ręcznie w małych partiach, z użyciem czerwonej ozimowej pszenicy zamiast żyta, nadaje Old Fashioned aksamitną strukturę i głębię. Dzięki tej wyjątkowej recepturze bourbon doskonale balansuje goryczkę bittersa i słodycz cukru, tworząc elegancki, ponadczasowy koktajl.