Rodzina Torres ma ponad sto lat doświadczenia w dziedzinie destylacji wina. Właśnie to doświadczenie i pasja do wina jest wykorzystywana przy produkcji Brandy Torres, zapewniając najwyższą jakość produktów tej marki.
Wszystkie warianty brandy opierają się na procesie destylacji wina z odmian winorośli uprawianych w Penedès, takich jak Xarel·lo czy Ugni Blanc, słynące z intensywnych, owocowych aromatów, Macabeo charakteryzujące się orzechowym posmakiem oraz Parellada, która zapewnia delikatną kwaskowatość.
Na unikalny smak brandy Torres bardzo duży wpływ mają również beczki, w których brandy jest leżakowane. Dąb amerykański wnosi bardzo dużo tanin, a także intensywny kolor i aromat prażonego kokosa oraz przypraw, kawy i tytoniu. Z drugiej strony francuski dąb nadaje brandy subtelności i elegancji. Dzięki temu w każdej butelce brandy Torres wyczujemy aromaty wanilii, cynamonu, goździków i pieprzu.
Torres 10YO
W 1946 roku, mimo trudnych i burzliwych czasów, Miguel Torres Carbo stworzył Torres 10, flagową brandy Torres. Precyzyjna selekcja winogron, destylacja i starzenie w najwyższej jakości beczkach dębowych sprawiają, że Torres 10 nabiera niepowtarzalnego ducha. Niezwykła harmonia smaku i zapachu uczyniły ją najczęściej kupowaną hiszpańską brandy na świecie.
Degustacja
Bukiet kandyzowanych owoców miesza się ze zmysłową wonią wanilii połączonej z egzotycznymi przyprawami. Na podniebieniu pozostawia złożony, gęsty, ciepły smak bogaty w słodko-gorzkie aromaty.
Sposób serwowania
Klasycznie, bez dodatków, na lodzie lub z napojem typu cola / sprite.
Torres 15 YO
Torres 15 łączy w sobie wkład każdego pokolenia rodziny w sztukę tworzenia najwyższej jakości trunków. Brandy o wybitnej harmonii, głębokim zapachu i znakomitej gładkości. Prawdziwa przyjemność dla zmysłów.
Degustacja
Mahoniowy kolor z jasnymi odcieniami bursztynu. Dominujące aromaty karmelu, wanilii, i prażonych orzechów laskowych. Gładki na języku, z eleganckim wykończeniem.
Sposób serwowania
Klasycznie, bez dodatków, na lodzie oraz w nowoczesnych adaptacjach koktajli, np. Sidecar.
Torres I Jaime I Reserva
Jaime I to dzieło sztuki inspirowane sztuką modernistyczną, które jest hołdem dla założyciela Bodegas Torres: Don Jaime Torres. Wytwarzany w całości z winogron odmiany Parellada, szczyci się wyjątkowo długim leżakowaniem tradycyjną metodą solera, co nadaje brandy staromodnego charakteru.
Degustacja
Szlachetny, ciemny mahoniowy kolor. Aromaty suszonych owoców i orzechów laskowych z odrobiną wanilii i toffi. Łagodna na podniebieniu. Korzenna i oddziaływująca na zmysły moc nadana poprzez starzenie w beczce, wyróżnia tą bardzo dojrzałą brandy.
Sposób serwowania
Klasycznie, bez dodatków, na lodzie oraz w nowoczesnych adaptacjach koktajli, np. Sidecar.
  |
 |
Brandy Torres 10 z colą
Przepis
1. Do kieliszka wlej 4 krople Angostury i zamieszaj, by aromat został rozprowadzony po całym kieliszku.
2. Wylej płyn z kieliszka.
3. Dodaj 6 kostek lodu i 60 ml Brandy Torres 10.
4. Dopełnij colą.
5. Jednokrotnie zamieszaj.
6. Udekoruj brzeg szklanki skórką z cytryny, aby olejki eteryczne przedostały się do wnętrza szklanki.
Idealne połączenie smaków w jednym drinku. Brandy Torres 10 z colą to niezawodny duet, w którym cola wzmacnia słodkie nuty Torres 10. Drink jest kwintesencją świeżości i elegancji z subtelną goryczką Angostury. Idealny do celebrowania wieczoru w najlepszym towarzystwie.
Połączenie Brandy Torres 10 z colą idealnie sprawdzi się serwowane z tacos al pastor, tacos z kurczakiem lub cielęciną, hamburgerami, fajitas … Uwolnij swoją wyobraźnię i daj się zaskoczyć niezwykłym smakom brandy Torres!
Old Fashioned
Przepis
1. Do szklanki dodaj skórkę pomarańczy, 10 ml syropu cukrowego, kilka kropli Angostury i delikatnie wymieszaj łącząc aromaty.
2. Kilka kropli Angostury i delikatnie wymieszaj łącząc aromaty.
3. Dodaj 60 ml Torres 15 i wymieszaj.
4. Ze szklanki wyjmij skórkę pomarańczy.
5. Do drinka dodaj lód i mieszaj bardzo delikatnie przez kilka minut, aby lód lekko się rozpuścił.
6. Udekoruj skórką z cytryny.
Szyk i klasa w czystej postaci. Drink z bogatą tradycją, w którym spotyka się słodycz pomarańczy z goryczką Angostury, a to wszystko w doborowym towarzystwie whisky Torres 15.
Drink idealnie sprawdzi się w połączeniu z czekoladą w różnej postaci, np. truflami czekoladowymi lub musem czekoladowym.